Búho Pasión! Así ha denominado este cóctel, nuestro querido amigo y reconocido bartender Joel Cabrera.
Te contamos un poco de la historia de este cóctel. Siempre nos ha motivado participar en eventos donde tengamos la oportunidad de compartir y conocer otros emprendedores y personas relacionadas, ya que las sinergias y buenas vibras que surgen de estos son espectaculares. Y este Búho Pasión fue uno de esos momentos.
Participando en un evento necesitábamos preparar un trago para brindar el ultimo día, – cabe mencionar que somos licoreros, pero no teníamos ni idea de como hacer esto, así que Joel usando su magia, nos ayudó a crear esta delicia.
Búho Pasión combina la cremosidad del ron blanco, la dulzura y acidez de nuestro Licor de Chinola, equilibrados con un splash de soda y servido en un borde escarchado con nuestra mermelada de chinola.
Pues ya, sin mas rodeos, aquí te dejamos la receta.
3oz de Licor de Chinola Los del Búho
1oz de Ron Blanco
2oz de Soda / Hielo
Mermelada de Chinola Los del Búho
Sal para escarchar
En una coctelera, o en un vaso alto si no tienes esta, colocar hielo, el licor, el ron blanco y mezclar. Servir un poco de mermelada en un plato y unta el borde del vaso con un poquito de sal fina – esta ayuda a que la mermelada se pegue y le añade un toque diferente a la mezcla. Luego pasa el borde del vaso por la mermelada. Añade hielo, la mezcla de licor y ron y completa con la soda. Puedes decorar con una rodaja de limón.
Anímate a prepararlo y nos dices que tal te quedó. Cuéntanos que te pareció este cóctel y su historia? Tienes alguna otra mezcla que te gustaría que probáramos, alguna anécdota? Déjanos saber en los comentarios.